Crème d’automne au chocolat et à la courge

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Difficulté:

Ou comment réaliser un dessert en 5 minutes !


J’ai écarté les oeufs de mon alimentation mais de toutes façons je n’ai jamais été capable de réaliser une mousse au chocolat traditionnelle !
Je n’ai jamais vu un dessert qui a un rapport rapidité qualité aussi haute !

Matériel :

Budget : Non défini

  • 500 g de courge musquée ou de potimarron cuit vapeur
  • 200 g de chocolat noir 75 % fondu au bain marie dans 20 cl de crème végétal
  • Cannelle, noix de coco, noix de muscade, pour assaisonner
  • Quelques bananes en rondelles pour tapisser le fond des verrines

Etape 1 : Assembler les ingrédients


Incorporer les deux ensemble et ajouter ce qui vous inspire, de la cannelle, des amandes grillées, de la noix de coco….
Dresser dans des verrines tapissées de rondelles de bananes

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