COOKIES

Medium bydcwskrugqfggikpoa9

Difficulté:

DES VRAIS !


Après plusieurs essais de recettes de cookies, mon constat était à chaque fois le même : ce ne sont pas de vrais cookies ! Ils étaient trop durs, ressemblaient plutôt à des sablés. Et puis, j’ai trouvé LA recette ! Le cookie parfait, vous savez celui qui est moelleux au coeur et croustillant sur les bords. C’est simple, rapide et tellement délicieux !

Matériel

Medium jekxzzrnjqfjaosehkz8

Budget:

0 €

POUR RÉALISER UNE VINGTAINE DE COOKIES IL VOUS FAUT:

120 g de beurre demi-sel mou
160 g de sucre de canne
1 gros œuf
220 g de farine
1 cuillère à café de levure chimique (environ 5 g)
100/150 g de pépites de chocolat

Etape 1 : PRÉPARATION

Medium jewi3p3tlvdapblaev7y

Préchauffer le four à 150° C.
Mélanger la farine et la levure. Réserver.
Dans un saladier, battre le beurre mou avec le sucre.
Ajouter l’oeuf, battre de nouveau. Le mélange doit être homogène.
ajouter le mélange farine/levure et les pépites de chocolat.
Mélanger rapidement sans trop travailler la pâte.
Former des boules, puis les déposer sur les plaques (recouvertes de papier cuisson), en les espaçant de 3 à 5 cm.
Aplatir légèrement les boules avec la paume de la main.
Enfourner les cookies pour 20 minutes (les bords des cookies doivent commencer à dorer).
laisser les cookies refroidir au moins 10 minutes et régalez-vous !

Etape 2 : MIAM !!!

Medium akwclraw7se4lktbsqsh

Etape 3 : EN VIDEO

Vous aimez ce tutoriel ?


Soyez le premier à poster un commentaire pour COOKIES


Recevez une fois par mois les meilleurs tutoriels Cuisine dans votre boîte mail




S'inscrire:



En cliquant sur s'inscire, vous acceptez de respecter les conditions générales d'utilisation de Oui Are Makers.

  • Vues: 234
  • J'aime: 3