Petites truffes crues à la datte et à la noix de coco

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Difficulté:

Parfaites petites bouchées sucrées pour les fêtes de fin d’année

Matériel

Budget:

5 €

9 dattes dénoyautées et trempées 1 heure dans de l’eau tiède
Une petite poignée de noix (40 g)
Noix de coco râpée 50 g
1 cuillère à soupe de poudre de cacao
2 cuillères à café de sirop d’agave
1/2 cuillère à café de poudre de matcha

Etape 1 : Préparer et mixer

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Tout mixer ensemble, rajouter éventuellement un peu plus de coco ou de noix ou de chocolat à votre convenance, le mélange doit être compact mais fondant.

Etape 2 : Former les boules

Faire des petites boule de la taille d’une petite cuillère à café et les rouler dans sa main puis dans la noix de coco, une fois la première moitié terminée, ajouter la poudre de matcha dans la noix de coco et rouler le reste.

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