Weddingcake pour weddingday !

Difficulté:

Un gâteau de mariage tout blanc, chocolat/orange


Du Blanc pour un gâteau de Mariage, classique me direz-vous, et pourtant, avec son petit col en carton ondulé et sa ficelle vieillie, pas si classique que ça le mignon …

Matériel :

Budget : Non défini

  • Un moule de 15 cm de diamètre sur 10 cm de hauteur, pensez au clou de cuisson pour une répartition uniforme de la chaleur, un détail qui change tout !

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A découvrir :
Etape 1 : Pâte à génoise
Etape 2 : Découpe de la génoise
Etape 3 : Crème chocolat/mascarpone
Etape 4 : Montage du gâteau
Etape 5 : Enrobage du weddingcake
Etape 6 : Pose de la pâte à sucre
Etape 7 : Décoration et finition
Etape 8 : Découpe

Sources :

http://www.rose-home.com/


Super tuto

Ça a l’air délicieux 😋 

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