Un crumble pomiel?

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Difficulté:

Préparons un bon dessert aux pommes (en improvisant un peu)



Salut “oui are makers” 🙂


Aujourd’hui je vous propose une recette de crumble pomme et miel pour 6 personnes dans 6 verrines car par expérience c’est plus simple que de couper des parts dans un crumble en gâteau. Pour la préparation on compte 30 min puis 35 min de cuisson.


Cette recette, je l’ai imaginé au moment même. J’ai improvisé car au départ le dessert devait être au goût pomme-cannelle mais sans cannelle j’ai donc remplacé celle-ci par du miel et on s’est ré-ga-lé. Voilà donc ce crumble rebaptisé “crumble pomiel” par moi-même ^_^.


Honnêtement qui n’a jamais improvisé en cuisine ?


A vos fourneaux !

Matériel

Budget:

1 €

– 4 pommes
– 150g de farine
– 150g de sucre fin
– 100g de beurre (sortez-le du frigo bien avant de le travailler pour le ramollir)
– 4 cc de miel
On préchauffe le four à 190°C

Etape 1 : Préparation de la pâte à crumble (friable)

Dans un saladier, on va mélanger la farine, le sucre et le beurre ramolli (attention à le sortir du frigo à l’avance pour avoir un beurre mou. Il ne doit pas être dur ni trop fondu non plus ^^). On mélange ces ingrédients à la main pour obtenir une pâte friable

*Astuce: pour faciliter cela, on coupe le beurre en petites parcelles*

Etape 2 : Le mélange pomme et miel

Ensuite, on épluche les pommes et on les coupe en tranches.

Puis, on pose la moitié des tranches de pommes dans les verrines ou pots individuels et l’autre moitié dans un saladier pour les mélanger aux 4 cuillères à café (selon les goûts) de miel.

Enfin, on dispose celle-ci au-dessus des autres tranches dans les verrines.

Etape 3 : Pour finir !

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On parsème les verrines des fragments de pâtes friable.

Et enfin, on enfourne les 6 verrines dans un four préchauffé à 190°C.
Après 30 à 40 minutes de cuisson (selon le four) c’est prêt 🙂

BON APPETIT et à bientôt,

– Petit conseil: essayez de le déguster tiède avec une boule de glace et vous m’en direz des nouvelles 😉
– 2e conseil : si vous êtes sensible au sucre, modifiez les quantités car le miel sucre déjà bien la préparation.

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