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4 Douceurs d'Halloween

Difficulté:

Pour une Table Gourmande d'Halloween, je vous propose de réaliser 4 douceurs rapides à faire avec des bonbons, fruits et biscuits. Joyeux Halloween

Matériel

Bananes
Clémentines
Pâte d'amandes verte
Stylo Chocolat
Chamallows
Piques à brochettes en bois
Feutre alimentaire
Pâte Sablée (découvrez la recette dans notre fichier à télécharger)
Pâte d'amandes blanche

Etape 1 : Bananes Fantômes et Clémentines Citrouilles

Coupez une banane en 2 morceaux égaux, dessinez la bouche et les yeux en faisant des petits ronds avec un tube de stylo chocolat.

Pelez vos mandarines en faisant bien attention de les garder entière. Faîtes les queues des citrouilles en moulant entre vos doigts de la pâte d’amande verte.

Etape 2 : Biscuits Fantômes

Ingrédients (pour 20-25 sablés) :

Pour la pâte :

125 g de farine
70 g de beurre
50 g de sucre
1 jaune d’œuf
1 pincée de sel
Cannelle en poudre (à doser selon les goûts) ou jus de citron ou extrait de vanille. Vous pouvez diviser votre pâte en fonction du nombre de goût souhaité : des biscuits citrouilles à la cannelle, des biscuits chauve-souris à la vanille et des biscuits fantômes au citron par exemple.

Préparation :

Mélanger le beurre et le jaune d’œuf à l’aide d’une cuillère en bois dans un saladier.
Ajouter la farine, le sucre, l’arôme (cannelle en poudre, ou jus de citron ou extrait de vanille) et le sel. Pétrir jusqu’à l’obtention d’une boule.
Filmer la pâte et placer au frais 1h au moins.
Préchauffer le four à 180°c.
Étaler la pâte et découper des formes à l’aide d’emporte-pièces (fantômes, citrouilles chauve-souris…)
Déposer les sablés sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé.
Cuire 15 minutes environ.
A la sortie du four, laisser refroidir vos sablés.
Appliquez de la pâte d’amande dessus (également découpée avec le même emporte pièce). Choisissez de la pâte d’amande blanche pour les fantômes, orange pour les citrouilles, et noire pour les chauve-souris.