Cheesecake au thé matcha et aux fruits rouges

Difficulté:

Pour une Tea Party, il vous faut ce gatêu aussi facile à faire que gourmand ! 

Matériel :

Budget : 15€

  • 1 cuillère à soupe de farine
  • 1 cuillère à soupe de sucre glace
  • 2 cuillères de thé matcha en poudre
  • 2 cuillères à soupe de jus de citron (1 par cuillère à soupe de thé vert)
  • 4 oeufs
  • 9 cl de lait
  • 15 cl de crème fraiche
  • 25 g de beurre
  • 30 cl de crème fraiche pour réaliser une chantilly
  • 75 g de biscuits type petit beurre
  • 150 g de sucre
  • 450 g de frommage Philadelphia
  • fruit rouges

Connecte-toi pour découvrir ce tuto
Rejoins une communauté de plus de 40 000 Makers français, découvre toutes leurs techniques et idées créatives et partage tes projets !

A découvrir :
Etape 1 : Réaliser la base biscuitée du Cheesecake
Etape 2 : Préparer la garniture du Cheesecake
Etape 3 : Verser la garniture sur la base biscuitée
Etape 4 : Décorer votre Cheesecake

Vue l'heure j'en mangerai bien une grosse part ! ça doit être bien frais ! Miam !!

Je suis surprise que votre cheesecake ne soit pas tout vert , façon « Hulk »! Il est très beau et appétissant en tout cas. 

Hola Loderlynn, j'ai bien utilisé des feuilles de thé matcha que j'ai réduit en "poudre".. Tu peux trouver dans le commerce la poudre de matcha "finement moulue" pour avoir un vert "Hulk". :)

C'est très gourmand. J'ai bien envie d'essayer.

je prendrais bien une part, ç'a l'air super bon!

Ces tutoriels devraient vous plaire

Sablés de Noël sans beurre
Glaçons d'amour surprise
Faire son eau de vie de mirabelle maison

Découvrez tous les tutoriels partagés sur Oui Are Makers

Powered by Oui Are Makers