Cocktail Maitai Tahiti #CocoCrea11

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Difficulté:

Qui dit soirée, dit cocktail, et pour une ambiance tropicale, quoi de mieux que le cocktail traditionnel de la Polynésie française, le Maitai Tahiti ! Il en existe de multiples variantes, voilà la version de mon amie Fanny qui vit dans ces îles paradisiaques. Pour le reste de la déco et du buffet de votre Tropic Chic Party, n'hésitez pas à découvrir les réalisations des Créatives à Coco avec le mot clé CocoCrea #OuiAreCreativesacoco #ChallengeDesMakers

Matériel

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  • 6cl de rhum blanc
  • 6cl de rhum ambré
  • 3cl de Cointreau
  • 1cl de sirop de sucre de canne
  • 3cl de jus de citron vert (ou 1 citron vert)
  • 1cl de sirop de grenadine ou d’orgeat
  • 5cl de jus d’orange
  • 5cl de jus d’ananas

Etape 1 : Le choix des ingrédients

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Conservez bien vos jus de fruit au réfrigérateur pour les servir frais. Si vous avez un extracteur de jus, n’hésitez pas à les faire à partir de fruits frais au dernier moment, les jus n’en seront que plus savoureux et plein de vitamines.

Si vous pressez votre citron, sachez qu’un citron donne environ 5cl de jus.

Vous pouvez remplacer le Cointreau par un autre alcool d’orange un peu sec comme du curaçao blanc

Pour le sirop, vous pouvez choisir le sirop de grenadine (plus joli pour la couleur) ou le sirop d’orgeat (pour plus de gout)

Etape 2 : Le mélange

Dans un grand verre haut, versez d’abord les 2 rhums et le Cointreau.

Ajoutez ensuite les jus d’orange et d’ananas, puis le jus de citron vert

Enfin ajoutez le sirop de sucre de canne et le sirop de grenadine ou le sirop d’orgeat

Mélanger doucement avec une cuillère à mélange

Etape 3 : La décoration

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Couper un quart de tranche d’ananas et faites une incision pour le glisser sur le bord du verre

Plantez dessus une mini ombrelle. Pour une version chic et dorée, n'hésitez pas à voir le tuto de Laure : https://ouiaremakers.com/posts/tutoriel-diy-de-chics-ombrelles-a-cocktail-cococrea9

Pour la décoration des verres avec des feutres et des pochoirs, je vous renvoi sur mon tuto d'hier : https://ouiaremakers.com/posts/tutoriel-diy-verres-tropicaux-cococrea10

Etape 4 : La dégustation

Il se reste plus qu’à se poser sur un transat pour le déguster, avec modération bien sur !

Pour vous faciliter le service si vous avez beaucoup d’invités, vous pouvez le préparer à l’avance en grande quantité dans un saladier, et laisser reposer 8 jours au réfrigérateur pour une macération parfaite.

Et pour épater vos invités, n’oubliez pas de leur apprendre que Maitai (à prononcer Maille Taille) veut dire « Ça va bien » en Tahitien :-)

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