Créer des confettis à semer

Couper, mixer le chou, puis le faire cuire avec le double d’eau. Une fois à ébullition, l’égoutter en gardant l’eau de cuisson : celle-ci va servir de colorant. Réitérer plusieurs fois en séparant les liquides : au fur et à mesure de la cuisson la couleur passe du violet, au bleu, puis au vert.

Il est également possible de modifier la couleur en agrémentant l’eau de cuisson :
- liquide violet + jus de citron = couleur rose
- liquide violet + une pincée de bicarbonate de soude = couleur bleue
- liquide violet + beaucoup de bicarbonate de soude = couleur verte

Déchirer le papier et le carton en morceaux et les faire tremper plusieurs heures dans les colorants.

Une fois le papier bien imbibé, mixer le tout pour obtenir une pâte (si la texture est trop humide, ajouter de la farine ou de la fécule de maïs).

Étaler la pâte entre deux feuilles de papier cuisson avec un rouleau à pâtisserie, en une fine couche.

Parsemer les graines sur la pâte puis recouvrir de papier cuisson. Aplatir de nouveau au rouleau (les graines doivent se coller à la pâte).
Ôter le papier cuisson du dessus et laisser sécher 24h, bien à plat.

Une fois la pâte bien sèche, ôter le papier cuisson du dessous et couper les confettis avec la perforatrice.

Ces confettis ensemencés doivent être conservés à l’abri de l’humidité.
Une fois mélangés à la terre et arrosés, il se désagrègent pour laisser germer les graines!