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Biscuits aux épices de Noël

Difficulté:

Je vous partage ma recette de biscuits aux épices de Noël. Dans cette recette très simple découvrez comment réaliser les biscuits et le glaçage.

Matériel

Budget:

5 €

250 g de farine
50 g de beurre
50 g de sucre roux
1 œuf
1 cuillère à soupe de miel
2 c à soupe de mélange pour pain d'épices
1 c à c de levure
1 blanc d'oeuf
250 g de sucre glace
des colorants alimentaires

Etape 1 : Faire chauffer le miel avec le beurre et le sucre roux

Préchauffer le four à 180°C

Faire chauffer à feu doux le miel avec le beurre et le sucre roux

Etape 2 : Mélanger à part la farine avec les épices

Etape 3 : Ajouter un œuf à la préparation

Etape 4 : Ajouter la première préparation

Ajouter la première préparation (le miel avec le beurre et le sucre roux fondus)

Etape 5 : Travailler la pâte à la main

Etape 6 : Mettre au frais 1 heure

Etape 7 : Étaler la pâte et découper à l'emporte pièce

Etape 8 : Mettre au four

Cuire 8 min (pour un four à chaleur tournante), 10 min (dans un four traditionnel) à 180°C

Etape 9 : Réaliser le glaçage

Réaliser le glaçage en mélangeant 1 blanc d’œuf avec le sucre glace, le jus de citron et les colorants alimentaires

Etape 10 : Décorer les biscuits avec le glaçage

Sources:

https://trucandtricks.blogspot.fr/2015/12/biscuits-de-noel-sables-aux-epices.html et sur youtube https://youtu.be/4Td_xMKVCN8

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Etape 3 : Ajouter un œuf à la préparation

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Etape 5 : Travailler la pâte à la main

Etape 6 : Mettre au frais 1 heure

Etape 7 : Étaler la pâte et découper à l'emporte pièce

Etape 8 : Mettre au four

Etape 9 : Réaliser le glaçage