Sapins enneigés et autre sablés de NOEL

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Coucou à tous, Voici une recette de sablés de NOEL, c'est parfait avec les fêtes qui arrivent à grands pas.... Pour 30 biscuits environ.

Matériel

  • 1 œuf+1 jaune
  • 150g de beurre
  • 250g de farine + pour le plan de travail
  • 50g poudre d'amande
  • 90g de sucre arôme caramel
  • Sucre glace pour décoration
  • Perles de sucre pour chouquettes
  • 1 pincée de sel
  • emporte-pièces sapin
  • 1 rouleau à patisserie

Etape 1 : Confection des biscuits

Travailler tous les ingrédients à la main sur le plan de travail ou au robot.
Former une boule, la mettre dans du film et repos au frais au moins 30mn.
Préchauffer le four a 190.
Étaler la pâte au rouleau entre 2 feuilles de papier sulfurisé.
Découper à l'emporte pièce de votre choix.
Les déposer sur une plaque recouverte de papier.
J'ai parsemé les sapins de sucre perle.
10 mn au four. Ils ne doivent pas être dorés. 

Laisser refroidir et saupoudrer de sucre glace.

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