Cupcakes décorés 80’s

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Difficulté:

Enfin la recette des cupcakes façon « forêt noire » pour notre fête ouiarebacktothe80s 

Matériel

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Budget:

12 €

Etape 1 : Ingrédients

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Pâte à génoise chocolat :

90g chocolat noir 

6 cuillères à soupe de crème fraîche liquide 

150g farine

2 cuillères à soupe de cacao en poudre 

1 cuillère à café de levure chimique 

90g beurre 

200g sucre 

2 œufs

2 cuillères à soupe de kirsch  

1 saladier 

1 fouet 

12 caissettes en papier

Etape 2 : Préparation

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1. Préchauffez le four 180°

2. Disposez 12 caissettes en papier dans le moule à cupcakes 

3. Faites fondre le chocolat au bain-marie et la crème fraîche 

4. Tamisez la farine, le cacao, la levure dans un bol

5. Fouettez le beurre et le sucre jusqu’à le mélange blanchisse

6. Ajoutez les œufs 

Etape 3 : Mélange d’ingredients

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7. Incorporez les ingrédients secs, le chocolat fondu et le kirsch sans cesser de fouetter

Etape 4 : La pâte est prête

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8. Obtention d’un pâte homogène 

Etape 5 : Verser la pâte

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9.verser la pâte dans les caissettes en papier en les remplissant aux deux tiers 

Etape 6 : Au four

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10. Enfournez 20 min, jusqu’à ce que les cupcakes soient gonflés 

11. Laissez refroidir sur une grille 

Etape 7 : Pour la décoration

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Décoration :

15cl de crème fleurette 

2 cuillères à soupe de sucre glace

Pâte à sucre noire 

Pâte à sucre red ou orange 

Petites images « ouiarebacktothe80s »

Cure-dents nécessaires

Petit rouleau 

Emporte-pièce rondes 2 tailles

Etape 8 : Petits vyniles

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12. Coupez des cercles noirs 

13. Coupez des cercles rouges plus petits 

14. Collez les deux cercles et faites un petit trou au milieu 

15. Laissez reposer 

Etape 9 : Décoration finale

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16. Fouettez le crème en chantilly 

17. Ajoutez le sucre glace

18. Décorez avec le petits vinyles et le petites images ouiarebacktothe80s

19. Disposez les cupcakes décorés sur le présentoir 

20. Savourez les cupcakes avec vous amis 

Etape 10 : Mmm... délicieux

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Sources:


Vous aimez ce tutoriel ?


Tlaly

18 juin 2018 à 09:32

Un DIY délicieux à tester rapidement !

Lasfloresdelcactus

18 juin 2018 à 10:59

Ça donne envie d'essayer! 😋

la_garriguette_martegale

19 juin 2018 à 09:13

trop sympa !!!!

Raspado de grosella

19 juin 2018 à 17:27

miam miam

sofia_Sanchez

21 juin 2018 à 15:27

à dévorer !!!


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