Recette chinoise familiale : végétarien, christophine sautée aux champignons noirs

Difficulté:

pour trois personnes ,15 min top chrono ! régalez vous ! 


Toute la subtilité de ce type de recette provient de 'l'odeur de wok' qui persiste à la fin et non pas juste des aliments :) 

la christophine : appelée le fruit de la main du bouddha, car on dirait qu'il est tout plissé comme la paume d'une main


accompagnements : 

- riz blanc

- nouilles sautées

Matériel :

Budget : 5€

  • christophine
  • champignon noir
  • huile d'arachine
  • sel
  • wok
  • eau

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A découvrir :
Etape 1 : Couper les christophines en tranche
Etape 2 : Champignon : étape préparatoire
Etape 3 : Cuisson des christophines en tranche / champignon
Etape 4 : réserve
Etape 5 : couper l'ail comme sur la photo
Etape 6 : Chauffer le wok
Etape 7 : Woker la préparation
Etape 8 : Préparation de la sauce
Etape 9 : Servez !

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