Recette chinoise familiale : boeuf sauté au concombre amer

Difficulté:

pour trois personnes ,15 min top chrono ! régalez vous ! 


Toute la subtilité de ce type de recette provient de 'l'odeur de wok' qui persiste à la fin et non pas juste des aliments :) 


accompagnements : 

- riz blanc

- nouilles sautées

Matériel :

Budget : 5€

  • 2 petits concombres amer
  • 100g merlan de boeuf
  • 1 cac sauce huitre
  • 1 cac maïzena
  • wok
  • eau
  • sel
  • poivre
  • 1 cac sauce soja claire

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A découvrir :
Etape 1 : Concombre amer
Etape 2 : Mariner le boeuf
Etape 3 : Woker le concombre
Etape 4 : Woker le boeuf
Etape 5 : mélanger les deux ingrédients
Etape 6 : bon appétit !
Etape 7 : variante en soupe !

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