Pesto à l'ail des ours

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Difficulté:

Avec l'été revient le temps des apéros sur la terrasse et la recette que je vous propose aujourd'hui est parfaite pour tartiner les toasts  et l'ail des ours cette petite plante (un peu envahissante même ) dont on parle beaucoup en ce moment  eh bien c'est le moment de la cueillir !!!!

Matériel :

Budget : Non défini

Etape 1 : Hachez l'ail des ours et les pignons de pin

25g environ de pignons de pin 

hachez ensemble l'ail des ours et les pignons de pin

ajoutez le grana padano que vous pouvez remplacer par du parmesan 

un filet huile d'olive

assaisonnez sel poivre 

un zeste de vinaigre balsamique 

Et c'est prêt ;) !!!

Sources :

http://anniecartonne.overblog.com


merci

Mais avec plaisir mamiemarie ;);)

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