Le gâteau aux carottes

G teau aux carottes 6

Difficulté:

Quoi de mieux qu'un bon gâteau aux carottes recouvert d'une délicieuse pâtes d'amande pour fêter Pâques avec vos lapins.

Matériel

Ingr dients gateau aux carottes

Budget:

4
  • 200 g de farine
  • 75 g de poudre d'amande
  • 300 g de cassonade
  • 1 cuillère à café de mélange 4 épices
  • une pincée de gingembre en poudre
  • râpures de noix de muscade
  • 1 pincée de sel
  • ½ sachet de levure
  • 10 cl de lait
  • 10 cl d'huile de pépins de raisin
  • 60 g de beurre
  • 4 œufs
  • 200g de carottes râpées
  • 1 ruban

Etape 1 : La pâte

G teau aux carottes 3

Mélangez la farine, la poudre d'amande, la cassonade, la levure chimique, le sel et les épices. 

Puis ajoutez les œufs, le lait, l'huile, le beurre fondu et bien mélanger.

Incorporez les carottes râpées à la pâte. 

Enfournez à 180 °C pendant 50 min.

Etape 3 : Le décor

Recouvrir g teau aux carottes

Étalez la pâte d'amandes vert pâle à l'aide du rouleau à pâtisserie et recouvrez le gâteau avec puis entourez le avec le ruban et faite un joli nœud.

Etape 4 : Le lapin

Lapin g teau aux carottes

Pour réaliser le lapin roulez trois boules de pâtes naturelles, une grande pour le corps, une moyenne pour la tête et une petite pour la queue. Faite deux longues gouttes que vous recouvrirez d'un peu de pâte orange pâle pour faire les oreilles, pour les pattes faites deux disques sur lesquels vous ajouterez un disque plus petit de pâte orange pâle, puis faite deux incisions pour les orteils.

Etape 5 : Les carottes

D cors g teau aux carottes

A l'aide de la pâte orange réalisez une quinzaine de petites carottes sur lesquels vous ajouterez les fanes de couleur vertes foncées. Disposez les en cercle sur le gâteau et ajoutez le lapin au milieu.

Etape 6 : Dégustez

G teau aux carottes ks

Voilà, il ne vous reste plus qu'à le déguster accompagné d'un bon thé et de quelques œufs de pâques au chocolat.

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Anniecartonne

04 avr. 2017 à 15:36

Quelle bonne idée

Cendrilene Kid Story

04 avr. 2017 à 19:30

Merci beaucoup <3


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