Faire cuire ses baguettes de pain

Petit partage de la recette de baguette de ma soeur, qui en ces temps longs, fait le plaisir de mes parents. J'espère qu'elle pourra vous servir également et éviter un déplacement de plus à la boulangerie ! 

"Ça prend un peu de temps, mais après tout, en ce moment, du temps, on en a ! Et si ça peut vous éviter de sortir pour acheter le pain, c’est toujours ça de pris. Sans compter la satisfaction personnelle d’avoir fait son propre pain !

Attention : il y a autant de recettes différentes que de boulangers amateurs ! Je vous donne ma propre recette, qui fonctionne pour moi, mais chacun fait comme il le sent au fil de ses expérimentations.

Ma recette demande peu de temps d’action, mais beaucoup de temps d’attente, pour laisser lever la pâte. En termes de timing, je réalise les étapes 1 à 7 en fin de journée, et les étapes 8 à 11 le lendemain matin. "

Edit à venir bientôt avec les photos de chaque étape !