Crêpes choco coco

Cr%c3%aapes choco coco haut

Difficulté:

Voici une recette super gourmande de crêpes au lait de coco. Pour rajouter de la gourmandise je vous propose de les  garnir de chocolat fondu (vous savez à quel point j’aime le chocolat) et noix de coco râpée.  Sinon vous pouvez les manger nature si vous préférez (ou si vous êtes plus raisonnable).

Matériel

Ingr%c3%a9dients cr%c3%aapes choco coco
  • 150 g de farine
  • 2 œufs
  • 20 cl de lait de coco
  • 25 cl de lait
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • facultatif un bouchon de rhum ambré
  • chocolat noir
  • noix de coco râpée

Etape 1 :

M%c3%a9lange cr%c3%aapes choco coco

Mélangez la farine tamisée et le sucre vanillé. Faite un puits au centre et ajoutez les œufs.

A l’aide d’une cuillère en bois mélangez du centre vers les bords du plat, jusqu’à ce que vous obteniez une pâte bien lisse.

Tout en continuant de mélanger énergiquement la pâte, ajoutez petit à petit le mélange de lait et de lait de coco.

Faites cuire les crêpes dans une poêle très chaude, sur feu vif. Mettez un peu d’huile de pépin de raisin dans la poêle entre chaque crêpe.

Avec ces proportions, vous obtiendrez environ douze crêpes moyennes.

Servez les crêpes recouvertes de chocolat fondu et de noix de coco râpée. Vous pouvez aussi les manger nature, la pâte étant légèrement sucrée, elle se suffit a elle même.

Sources:

Si vous souhaitez imprimer la recette c'est par ici https://chezkidstory.wordpress.com/2018/02/02/crepes-choco-coco/


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Anniecartonne

02 fév. 2018 à 18:28

Hummmm elle me tente bien ta recette ;) !!!

Cendrilene Kid Story

28 fév. 2018 à 11:52

Laisse-toi tenter ;) Elles sont délicieuses!


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