Comment fabriquer des sucettes à la caféine

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Difficulté:




Les sucettes, c’est un bonbon pour tous les âges mais cette recette originale de sucettes à la caféine n’est pas pour tout le monde.
Elle est à destination des personnes fatigués qui recherche un petit coup de boost sucré. Ce n’est pas une boisson énergisante mais un bonbon énergisant ! J’ai eu l’idée en mangeant simplement une sucette lors d’un coup de fatigue.

Matériel

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Budget:

5 €

Ce qu’il vous faut pour réaliser les sucettes à la caféine :

1 kg de sucre
300 g de sirop de glucose (j’en ai acheté en boulangerie)
Quelques goûtes de colorant alimentaire pour la couleur
Quelques ml d’arôme de citron (mettre plus ou moins en fonction du goût souhaité)
Des pilules de caféine
Des pailles

Etape 1 : Budget


5 €

Etape 2 : Étape 1

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Le mélange

Tout d’abord, il faut piller les pilules de caféine afin de pouvoir les mélanger au sucre et au sirop de glucose. Les pilules de caféine contiennent 200 mg de caféine, il ne faut pas manger plus de 300 mg par jour ! Pour info, un redbull contient 240 mg de caféine, et un café 145 mg. Une sucette à la caféine ne doit donc pas contenir plus d’un comprimé et demi.

Etape 3 : Étape 2

Le résultat

Une fois le mélange fait dans la casserole, il ne reste plus qu’à verser le mélange dans le moule en silicone. Une fois que les sucettes commence à durcir un peu, vous pouvez couper des pailles pour servir de bâton de sucette.
On met le tout au frigo et 1h heure après vous pouvez déguster.

Attention : le goût de la caféine en poudre peut être fort et donner un mauvais goût aux sucettes.
Dans mon cas, c’était un premier test et le goût n’était pas terrible !

Testez, goûtez et partagez !

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leelas

07 juil. 2016 à 10:42

bonne idée… mais je déteste le café… alors je vais les faire au chocolat !!!

et puis pourquoi pas à tous les fruits possibles ?

avec de bons colorants et arômes, ça devrait le faire, non ?!!!

Ipxav

07 juil. 2016 à 10:42

La caféine seule n'a pas le goût de café mais à un goût vraiment spécial. J'avais testé avec un goût de citron mais caféine prenait le dessus :S


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