Citronnade maison au romarin !

Medium citronnade maison au romarin   leanna earle 5

Difficulté:

Une boisson rafraîchissante facile à réaliser pour se désaltérer pendant les chaleurs estivales !

Matériel

Medium citronnade maison au romarin   leanna earle 2
  • 2 citrons
  • 125 ml d'eau
  • 175g de sucre de canne
  • romarin frais
  • eau gazeuse
  • 2 citrons
  • 125 ml d'eau
  • 175g de sucre de canne
  • romarin frais
  • eau gazeuse

Etape 1 : Préparation !

Commencez par presser les 2 citrons. Dans une casserole faîtes bouillir 125 ml d'eau et ajoutez le jus des citrons, le sucre de canne, ainsi que les brins de romarin préalablement rincés à l'eau. Remuez jusqu'à ce que le sucre fonde, puis laissez bouillir une quinzaine de minute. Vous devez avoir obtenu une texture de sirop. Laissez refroidir le mélange hors du feu, puis filtrez votre sirop à l'aide d'une petite passoire. N'en n'ayant pas, j'ai utilisé le filtre de ma théière, et ça a très bien fonctionné :) ! Placez votre sirop dans un récipient fermé au frigo. Il est a utilisé comme un sirop traditionnel. Dosez-le dans l'eau gazeuse selon votre goût. Je vous conseille de préparé votre citronnade dans une bouteille hermétique (afin que le gaz ne se dissipe pas) en y plaçant le sirop, de l'eau gazeuse, et des rondelles de citrons ! Laissez reposer quelques heures au frigo et dégustez !

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Coccinelle Demoiselle

10 juil. 2017 à 19:57

Merci pour cette recette fraicheur! On met en quelle quantité le romarin je ne le vois pas écris? Je suppose que l'on peut varier avec de la menthe et/ou de la verveine.

MY-LITTLE-BIRD

12 juil. 2017 à 17:12

ohlala, je ne sais pas ce qui me plait le plus : vos magnifiques photos ou l'idee simple et gourmande ...


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