GAUFRES CHANTILLY A LA ROSE & FRUITS ROUGES

Medium dn3hzrg699wvkvh0r6ea

Difficulté:

Des gaufres, de la chantilly à la rose et des fruits rouges, ça vous dit? Voici donc une idée recette à l'heure du goûter ou du petit déj... Bref, suivez le guide pour croquer cette parenthèse suave et réconfortante. Très belle journée à vous !

Matériel

Medium qftloz4snnseaecqfb3j
  • Un gaufrier
  • 2 cuillères à soupe d’eau de rose
  • 2 cuillères à soupe de sucre glace
  • 20cl de crème entière liquide
  • des fruits rouges (framboises, fraises, myrtilles)
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 sachet de levure chimique
  • 80g de beurre fondu
  • 40g de sucre
  • 2 oeufs
  • 30cl de lait
  • 250g de farine

Etape 1 : RÉALISATION DE LA PÂTE A GAUFRE

Medium sfqcwbte6gkicio0rn19

Commencez par mélanger tout les ingrédients secs (farine, levure, sel, sucre) dans un saladier. Cassez vos 2 oeufs dans un bol et fouettez-les avant de les ajouter à la première préparation.

Etape 2 : RÉALISATION DE LA PÂTE A GAUFRE

Medium jbk9cintl8blpfpmrw22

Ajoutez progressivement le lait et mélangez bien. Il ne vous reste plus qu’à incorporer le beurre fondu, réservez au frais durant 30 minutes. Pendant ce temps de repos réalisez la chantilly à la rose. Pour ce faire, placez la crème liquide dans votre siphon, ajoutez le sucre glace et l’eau de rose, refermez, secouez et mettez-le au frais. Lavez vos fruits et séchez-les.

Etape 3 : CUISSON DES GAUFRES, RÉALISATION DE LA CHANTILLY

Medium lp5bsdedxubm4a08aymn

Confectionnez les gaufres dans votre gaufrier bien chaud. Une fois vos gaufres cuites, sortez le siphon du frais, dévissez le porte cartouche, insérez la cartouche, positionnez le siphon la tête en bas et vissez la cartouche puis secouez énergiquement, bombez de chantilly le dessus de vos gaufres et parsemez de fruits rouges.

Etape 4 : TA-DAAAM !

Medium d0qimhgn2ocjebr5bb3x

Vous sentez la douce odeur des gaufres qui vous appelle ? Allez, jetez vous dessus et régalez vous !

Vous aimez ce tutoriel ?


Soyez le premier à poster un commentaire pour GAUFRES CHANTILLY A LA ROSE & FRUITS ROUGES


S'inscrire:


  • Vues: 239
  • J'aime: 1